江西省工商联（总商会）“绿色消费、文明用餐”倡议书

为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造厉行节约、反对浪费的良好氛围，江西省工商联、江西省总商会向全球赣商、江西民营企业家和全省各级工商联组织以及所属商（协）会发出倡议：

“一粥一饭，当思来之不易。”全球赣商、江西民营企业家和全省工商联系统干部职工、商（协）会工作者应带头坚决摒弃不文明的用餐陋习，树立科学饮食新理念，以节约为荣，以浪费为耻，注重膳食均衡，拒吃野生动物，适量点餐，剩餐打包，绿色消费；从事餐饮服务的民营企业要带头打造节约型餐饮，优化计费方法，主动提供“半份半价菜”“小份小碗菜”等个性化选择，推广“分餐制”，引导顾客理性消费，节约用餐；民营企业所办的食堂要推出营养简餐、科学制定食谱、做好餐食搭配，实现按需、适量供给，从制作上减少餐饮浪费现象，减少厨余垃圾，当好绿色消费、文明用餐的践行者。

“节用厚生，俭以养德。”全球赣商企业、江西省民营企业和全省各级工商联组织及所属商（协）会要开展勤俭养德公益宣传，通过电子显示屏、海报、张贴画、桌卡等形式，运用多样宣传途径和方法，积极倡导合理、健康的饮食文化，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯，当好绿色消费、文明用餐的宣传者。

“由俭入奢易，由奢入俭难。”全球赣商、江西民营企业家和全省工商联系统干部职工、商（协）会工作者不仅要自身厉行节约、反对浪费、文明用餐，还要身体力行，带动身边人和亲朋好友踊跃加入文明用餐行动，更要对身边的不文明用餐行为敢于监督、善于提醒、勇于劝导、成于纠正，形成“褒奖节约、惩戒浪费”的社会氛围，当好绿色消费、文明用餐的推动者。

“厚德实干、义利天下”，是新时代赣商精神。“绿色消费、文明用餐”，是新时代赣商精神内涵应有之义。让我们积极行动起来，从自我做起，带头抵制“舌尖上的浪费”，为形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚作出积极贡献。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江西省工商联（总商会）

2020年8月20日